Стевія

Перші згадки про стевію з'явилися в Європі в кінці 19 століття. Це багаторічний чагарник сімейства айстрових, батьківщиною якої є Бразилія і Парагвай. Індіанці називали цю рослину солодкою травою або медовим листям і досі вживають її в їжу, ось уже 1500 років.

В середині 20 століття із стевії були виділені активні інгредієнти - глікозиди (стевіозид, ребаудіазід та інші). Вони виявилися абсолютно нешкідливими для людини, практично не містять калорій, хоча володіють винятковою властивістю - в 300 разів солодше звичайного цукру. Стевія - це природний підсолоджувач невуглеводної природи, володіє унікальними лікувально-профілактичними і оздоровчими властивостями.

Крім солодких глікозидів, до складу стевії входять багато інших корисних для організму людини речовин: антиоксиданти-флавоноїди (рутин, кверцетин та ін.), мінеральні речовини (калій, кальцій, фосфор, магній, кремній, цинк, мідь, селен, хром), вітаміни С, А, Е, вітаміни групи В.

Раціонально застосування стевії в програмах зниження ваги. Дослідження показали, що стевія нормалізує рівень цукру в крові і рекомендується для вживання хворим з порушенням обміну речовин, в тому числі хворих на цукровий діабет, атеросклероз, ожиріння та іншими супутніми захворюваннями.

В результаті проведених медико-біологічних, гігієнічних, біохімічних, морфологічних та фізико-хімічних досліджень на живий організм, було доведено, що стевія, при тривалому її вживанні, абсолютна нешкідлива, на відміну від використовуваних в даний час синтетичних замінників цукру: сахарину, ацесульфата, аспартама та ін., що мають ряд серйозних негативних побічних ефектів.

За висновком ЕНЦ РАМН МОЗ РФ, глікозиди стевії володіють антигіпертензивними, репаративними, імуномодулюючими та бактерицидними властивостями, що забезпечують нормалізацію функцій імунної системи і підвищують рівень біоенергетичних можливостей організму.

Згідно з науковими даними, стевія покращує роботу серцево-судинної, імунної систем, щитовидної залози, печінки, нирок, селезінки. Нормалізує тиск, має антиоксидантну, адаптогенну, протизапальну, антиалергенну і помірну жовчогінну дію. Застосування стевії доцільно і при патології суглобів (артритах, остеоартрозі), при яких також рекомендовано обмеження споживання цукру. Екстракт стевії в поєднанні з нестероїдними протизапальними препаратами знижує їх шкідливу дію на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту.

Також поліпшуються реологічні властивості крові, її плинність.

В останні роки численні дослідження в ряді країн світу показали, що при регулярному вживанні стевії, знижується вміст глюкози в крові, зміцнюються кровоносні судини, гальмується ріст новоутворень. Стевіозиди пригнічують розвиток багатьох хвороботворних мікроорганізмів, тому стевія рекомендується при хворобах порожнини рота: захищає зуби від карієсу, а ясна від пародонтозу, який є частою причиною втрати зубів, в тому числі при цукровому діабеті. За кордоном випускають зубні пасти і жувальні гумки з стевіозидом. До складу зубної пасти NSP Sunshinе Brite також входить стевія.

До складу біодобавки Stevia від NSP входить висококонцентрований екстракт стевії (Stevia rebaudiana).

Stevia також може вживатися людьми з метою нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, так як до складу препарату входить досить велика кількість інуліну-фруктоолігосахаріда, що служить живильним середовищем для зростання корисних бактерій кишечника - біфідо і лактобактерій.

Фахівці вважають стевію кращим підсолоджувачем в світі і особливо вона рекомендується людям із зайвою вагою при підвищенні рівня холестерину і цукру в крові.

Склад - 1 мірна доза:
Екстракт з листя стевії (Stevia rebaudiana) - 24 мг
Інулін (фруктоолігосахаріди) - 280 мг
Кількість доз в упаковці - 116.

Застосування: по 2 мірні ложечки 2-3 рази на день під час їди, додаючи в чай, каву та інші напої. Зберігати в сухому, прохолодному місці.

Протипоказання: індивідуальна непереносимість продукту.